浙菜之东坡肉(第2/3页)
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，一边说：“难不成你要让我用青菜萝卜来招待他？”
“没有这个意思！”樊佳佳立马转移话题，“还有多长时间可以开饭？我都有点饿了。”
樊妈妈说：“最后一道菜了，再等十分钟。”
十分钟后准时开饭，陈继凡刚准备起身去厨房帮忙端菜的，樊爸爸连忙拉住了他，然后使唤樊佳佳去了。
樊佳佳心情大好，屁颠屁颠的就去了。
满满一桌菜，四个人是怎么都吃不完的，而且可能是有些尴尬的原因，大家也没怎么闲聊，只顾着吃饭了。
不一会儿，一顿晚饭就在沉默中结束了。
樊佳佳又帮忙把碗筷往厨房收，并对樊妈妈说：“妈，你去客厅坐，碗我来洗吧！”
老妈好不容易改变了态度，她得好好表现才是。
“放着吧！”樊妈妈说：“你先回房间，让我和你爸单独跟他聊聊。”
单独聊？怎么还来这一招？
樊佳佳扭捏半天不肯走，“让我旁听吧！大不了我不插话。”
樊妈妈眼神微凌，“你是不是想让我……”
察觉到这语气不对，樊佳佳赶紧打断了她的话，“别！我现在就回房！”
——
等待的时间总是煎熬的，樊佳佳一直在房间里呆了一个多小时，才听见外面樊爸爸在喊她出去送送陈继凡。
樊佳佳打开房门咻的一下就冲出了房间，然而，从三个人的表情上却读不出任何信息。
一直把陈继凡送到楼下，樊佳佳才敢开口问：“我爸妈跟你聊了些什么？”
陈继凡平静的说：“闲话家常，没什么。”
“就……闲话家常？”
樊佳佳觉得不可能只是这么简单，继续逼问：“赶紧的，跟我说说，他们是不是为难你了？”
“真的没什么。”陈继凡宠溺的揉了揉她的头发，正好来了一辆出租车，“车来了，我先回去了。”
从陈继凡那里没有套出任何话，樊佳佳打算再回去从她爸那里打听打听，然而刚走到门口就见自己父母穿戴整齐的出来了。
樊佳佳一愣，“爸妈，你们这是要去哪儿？”
樊妈妈说：“你表叔喝多了，撒泼，让人给打了，我跟你爸去医院看看。”
“可是……”
话还没说完，父母两人已经匆匆下楼了。
——
樊佳佳今晚要做的是浙菜，开做之前让大家先猜猜，这回不约而同的都猜到了，就是非常有名的东坡肉。
念念不忘【不容易啊！总算是猜对一次了。】
驼铃儿响叮当【其实就是红烧肉吧？】
周大帅的老婆啊【东坡肉，苏东坡的肉……】
他有一张乌鸦嘴【楼上，你是认真的吗？】
…………
“大家都吃过吧？”
樊佳佳说：“其实东坡肉确实又名红烧肉，不过可能跟家里常做的红烧肉，在做法上有点区别。”
她把猪肉洗干净后，先放进锅里焯了五分钟，然后捞出来切成方块。
“东坡肉主要是炖和蒸，所以需要的时间有些长。”
樊佳佳拿出一个干净的砂锅，“先在砂锅底部垫上葱和姜片，再把肉放进锅里，记得皮朝下，因为皮比较难熟。接着倒入黄酒，生抽，白砂糖，先大火烧开，再改文火炖上两个小时。”
给我一首歌的时间【我去，两个小时，那这两个小时就这样干等着吗？】
彩蝶飞【不会是炖两个小时，然后再蒸两个小时吧？反正我吃的东坡肉，好像的确是很烂的那种。】
二佳【我等会儿可以去你家吃吗？刚下班回来，饿死……】
…………
“炖完后再蒸三十分钟就行了。”
樊佳佳交代，“普通蒸锅就行，不过在蒸之前，大家记得把炖肉的汤汁给浇在肉上，这样蒸出来的肉才会更香更嫩。”
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“没有这个意思！”樊佳佳立马转移话题，“还有多长时间可以开饭？我都有点饿了。”
樊妈妈说：“最后一道菜了，再等十分钟。”
十分钟后准时开饭，陈继凡刚准备起身去厨房帮忙端菜的，樊爸爸连忙拉住了他，然后使唤樊佳佳去了。
樊佳佳心情大好，屁颠屁颠的就去了。
满满一桌菜，四个人是怎么都吃不完的，而且可能是有些尴尬的原因，大家也没怎么闲聊，只顾着吃饭了。
不一会儿，一顿晚饭就在沉默中结束了。
樊佳佳又帮忙把碗筷往厨房收，并对樊妈妈说：“妈，你去客厅坐，碗我来洗吧！”
老妈好不容易改变了态度，她得好好表现才是。
“放着吧！”樊妈妈说：“你先回房间，让我和你爸单独跟他聊聊。”
单独聊？怎么还来这一招？
樊佳佳扭捏半天不肯走，“让我旁听吧！大不了我不插话。”
樊妈妈眼神微凌，“你是不是想让我……”
察觉到这语气不对，樊佳佳赶紧打断了她的话，“别！我现在就回房！”
——
等待的时间总是煎熬的，樊佳佳一直在房间里呆了一个多小时，才听见外面樊爸爸在喊她出去送送陈继凡。
樊佳佳打开房门咻的一下就冲出了房间，然而，从三个人的表情上却读不出任何信息。
一直把陈继凡送到楼下，樊佳佳才敢开口问：“我爸妈跟你聊了些什么？”
陈继凡平静的说：“闲话家常，没什么。”
“就……闲话家常？”
樊佳佳觉得不可能只是这么简单，继续逼问：“赶紧的，跟我说说，他们是不是为难你了？”
“真的没什么。”陈继凡宠溺的揉了揉她的头发，正好来了一辆出租车，“车来了，我先回去了。”
从陈继凡那里没有套出任何话，樊佳佳打算再回去从她爸那里打听打听，然而刚走到门口就见自己父母穿戴整齐的出来了。
樊佳佳一愣，“爸妈，你们这是要去哪儿？”
樊妈妈说：“你表叔喝多了，撒泼，让人给打了，我跟你爸去医院看看。”
“可是……”
话还没说完，父母两人已经匆匆下楼了。
——
樊佳佳今晚要做的是浙菜，开做之前让大家先猜猜，这回不约而同的都猜到了，就是非常有名的东坡肉。
念念不忘【不容易啊！总算是猜对一次了。】
驼铃儿响叮当【其实就是红烧肉吧？】
周大帅的老婆啊【东坡肉，苏东坡的肉……】
他有一张乌鸦嘴【楼上，你是认真的吗？】
…………
“大家都吃过吧？”
樊佳佳说：“其实东坡肉确实又名红烧肉，不过可能跟家里常做的红烧肉，在做法上有点区别。”
她把猪肉洗干净后，先放进锅里焯了五分钟，然后捞出来切成方块。
“东坡肉主要是炖和蒸，所以需要的时间有些长。”
樊佳佳拿出一个干净的砂锅，“先在砂锅底部垫上葱和姜片，再把肉放进锅里，记得皮朝下，因为皮比较难熟。接着倒入黄酒，生抽，白砂糖，先大火烧开，再改文火炖上两个小时。”
给我一首歌的时间【我去，两个小时，那这两个小时就这样干等着吗？】
彩蝶飞【不会是炖两个小时，然后再蒸两个小时吧？反正我吃的东坡肉，好像的确是很烂的那种。】
二佳【我等会儿可以去你家吃吗？刚下班回来，饿死……】
…………
“炖完后再蒸三十分钟就行了。”
樊佳佳交代，“普通蒸锅就行，不过在蒸之前，大家记得把炖肉的汤汁给浇在肉上，这样蒸出来的肉才会更香更嫩。”
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