美食发家从七零开始 第127节(第3/3页)
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黄的再留几天。”
“软的柿子单独放一边，做柿饼得用硬的。”
“知道了，宋知青。”几位婶子应下，热火朝天的干了起来。
她们对宋满冬的手艺是极为信任的，对张大队长也十分信服。
虽然不明白今年怎么不给食品厂做了，不过还是听话的先干活。
摘柿子那都是往年做习惯的，根本不慌。
到了洗柿子削皮，才好奇的跟着宋满冬动作。
有节俭的婶子心疼，“这皮能不能不削？皮削下来都能有一箩筐。”
“我们吃土豆红薯也不削皮的，不讲究那些。”
“不行。”宋满冬毫不迟疑的否定，“不光要削，还不能削太薄，必须把皮出去，才能晒柿饼。”
她说着给大家演示了一下，“一定要削到肉，不然还得重新削，浪费的柿子更多。”
下手削柿子的婶子皆是心疼的不行。
宋满冬挨个看了几次，只好又说，“柿子皮也不扔的，留着还有用。”
这话一出，婶子们才敢痛快下手。
都是干活的好手，削起来速度也快。
等他们削满竹篦，宋满冬便开始教人怎么把柿子缠在绳子上吊起来。
“软的柿子单独放一边，做柿饼得用硬的。”
“知道了，宋知青。”几位婶子应下，热火朝天的干了起来。
她们对宋满冬的手艺是极为信任的，对张大队长也十分信服。
虽然不明白今年怎么不给食品厂做了，不过还是听话的先干活。
摘柿子那都是往年做习惯的，根本不慌。
到了洗柿子削皮，才好奇的跟着宋满冬动作。
有节俭的婶子心疼，“这皮能不能不削？皮削下来都能有一箩筐。”
“我们吃土豆红薯也不削皮的，不讲究那些。”
“不行。”宋满冬毫不迟疑的否定，“不光要削，还不能削太薄，必须把皮出去，才能晒柿饼。”
她说着给大家演示了一下，“一定要削到肉，不然还得重新削，浪费的柿子更多。”
下手削柿子的婶子皆是心疼的不行。
宋满冬挨个看了几次，只好又说，“柿子皮也不扔的，留着还有用。”
这话一出，婶子们才敢痛快下手。
都是干活的好手，削起来速度也快。
等他们削满竹篦，宋满冬便开始教人怎么把柿子缠在绳子上吊起来。