第198章(第2/2页)
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乳的没有吃亏,以前那些爱吃豆乳的,一个个的都不知道让萧家占了多少便宜。
不过这豆乳要是好做的话,百姓又多了一种吃食,黄豆也多了一种新用法。裴清感叹道。
的确如此,这黄豆,以前总觉得没什么用,只能当饭吃,百姓还不爱吃,不承想又可以榨油,又可以做豆乳,用处颇多。邓元也跟着感叹了起来。
裴清笑了笑没说话,黄豆做成的豆乳那就是豆腐脑了,但是黄豆可以做的也不光是这些,可以做豆浆,还可以做各种豆制品,比如豆皮,腐竹,豆干,豆豉,霉豆腐,臭豆腐,算一算,发现可以做的食物多了。
裴清想了想,发现自己的印象中,这些东西都没有出现,大概是因为大盛的百姓基本就是把黄豆当饭吃,再不然就是黄豆还没有熟的时候当菜吃,不过因为黄豆可以当主食,所以还没有熟之前就摘下来的行为比较少,太浪费了。
而也因为如此,很多人都没想到黄豆还可以做别的吃食。
那他是不是能让人开动一下脑筋,因为能做出豆乳了,那做其他的豆制品,只需要在制作豆乳的时候稍微改变一下,就有新的食物出来了,这难度比起从零开始做豆腐容易得多。
不过这豆乳要是好做的话,百姓又多了一种吃食,黄豆也多了一种新用法。裴清感叹道。
的确如此,这黄豆,以前总觉得没什么用,只能当饭吃,百姓还不爱吃,不承想又可以榨油,又可以做豆乳,用处颇多。邓元也跟着感叹了起来。
裴清笑了笑没说话,黄豆做成的豆乳那就是豆腐脑了,但是黄豆可以做的也不光是这些,可以做豆浆,还可以做各种豆制品,比如豆皮,腐竹,豆干,豆豉,霉豆腐,臭豆腐,算一算,发现可以做的食物多了。
裴清想了想,发现自己的印象中,这些东西都没有出现,大概是因为大盛的百姓基本就是把黄豆当饭吃,再不然就是黄豆还没有熟的时候当菜吃,不过因为黄豆可以当主食,所以还没有熟之前就摘下来的行为比较少,太浪费了。
而也因为如此,很多人都没想到黄豆还可以做别的吃食。
那他是不是能让人开动一下脑筋,因为能做出豆乳了,那做其他的豆制品,只需要在制作豆乳的时候稍微改变一下,就有新的食物出来了,这难度比起从零开始做豆腐容易得多。