北宋小饭馆 第221节(第3/3页)
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晶莹透亮，很是漂亮。
售卖产品的卖相是相当重要的。
林檎果片儿上撒些糖粒儿，便是做好了。
组装是很简单的，大家动作麻利，很快便送进窑炉烘烤。
黄樱这才喝了一碗水，拿起吃剩下的肉桂卷，站在窑炉前，一边盯着里头苹果派上色，一边撕着肉桂卷放进嘴里。
清晨雾蒙蒙的，四周屋檐上都是白气，如同置身仙境。
她深吸一口空气里湿润的水汽，夹杂着烤面包香气。
趁着烘烤的功夫，她去洗了把手，继续坐到窗子前写酒楼菜谱。
菜谱要分时令、四季，要结合宋人口味儿。
也要分菜系，八大菜系摆出来，这都是她的底气和特色。
才写了一页儿，兴哥儿喊她，“二姐儿！林檎酥好了！”
黄樱一个激灵，将册子一扔，起身就跑。
统共烤了四大盘，兴哥儿已经取了出来，大家围着惊叹。
“小娘子快来看！”
他们让出个位置，黄樱三两步走到跟前，一瞧，笑道，“比我想的烤得还好，这个颜色真好看。”
酥皮上刷了蛋黄液，烤出来带着微微的焦糖色，光泽透亮。
贝壳林檎派特别漂亮，烘烤时面团中的水汽膨胀，使得面皮与油皮中间形成分层。
他们开酥做得优秀，足足四次折叠，酥层有八十一层那么多。
售卖产品的卖相是相当重要的。
林檎果片儿上撒些糖粒儿，便是做好了。
组装是很简单的，大家动作麻利，很快便送进窑炉烘烤。
黄樱这才喝了一碗水，拿起吃剩下的肉桂卷，站在窑炉前，一边盯着里头苹果派上色，一边撕着肉桂卷放进嘴里。
清晨雾蒙蒙的，四周屋檐上都是白气，如同置身仙境。
她深吸一口空气里湿润的水汽，夹杂着烤面包香气。
趁着烘烤的功夫，她去洗了把手，继续坐到窗子前写酒楼菜谱。
菜谱要分时令、四季，要结合宋人口味儿。
也要分菜系，八大菜系摆出来，这都是她的底气和特色。
才写了一页儿，兴哥儿喊她，“二姐儿！林檎酥好了！”
黄樱一个激灵，将册子一扔，起身就跑。
统共烤了四大盘，兴哥儿已经取了出来，大家围着惊叹。
“小娘子快来看！”
他们让出个位置，黄樱三两步走到跟前，一瞧，笑道，“比我想的烤得还好，这个颜色真好看。”
酥皮上刷了蛋黄液，烤出来带着微微的焦糖色，光泽透亮。
贝壳林檎派特别漂亮，烘烤时面团中的水汽膨胀，使得面皮与油皮中间形成分层。
他们开酥做得优秀，足足四次折叠，酥层有八十一层那么多。