第19章(第3/3页)
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夏晴怅然，这么远距离，叫他保重身体留意安全也传达不到。
河漏子煮好，店家浇灌上热气腾腾的卤子，端了上来。
那卤子里面有木耳、胡萝卜、肥瘦猪肉，都切成了极小的丁，炒熟后卤香十足。
河漏子面条筋道，荞麦清香，搭配上咸香适中的卤子，滋味正好。
夏晴吃着面条，忽然知道她的下一份提篮产品卖什么了——鱼面！
回家后将这话告知家人，夏姥姥却不解：“我们天天卖冷淘岂不是稳当？何必麻烦又改动？若是客户不来，继续送赠品便是。”
“拿木杓吸引顾客本就是权宜之计，当时那几天赚得多也是节日原因，等过完节谁家会买木杓呢？就是饭食也是吸引几个回头客，生意肯定会冷清。”夏晴跟家人讲解。
赠品为的是在人家不熟悉她的情形下先迅速开拓市场，并不是长远之计。
等节日过了这冷淘也能继续卖，不过生意肯定会下降，所以必然得开拓新品。
摆摊的话要有一个拳头产品，比如烧鹅、烧鸡、卤肉、面条，方便让消费者记住你，但提篮叫卖就无所谓，花样众多反而能把握住市场风向随时灵活掉头。
作者有话说：
----------------------
1草桥，《燕都游览志》
2各色鲜花出自《帝京景物略》，还有梅花和水仙，因为季节不符合所以没写进去
3《王祯农书》
4朱棣的确派出王勉去巡查四方，史实。
抱歉备注有点多，因为想尽量描写社会风物有出处，不过我会尽量处理到不影响正文阅读，如果有兴趣额外了解可以再看备注。
河漏子煮好，店家浇灌上热气腾腾的卤子，端了上来。
那卤子里面有木耳、胡萝卜、肥瘦猪肉，都切成了极小的丁，炒熟后卤香十足。
河漏子面条筋道，荞麦清香，搭配上咸香适中的卤子，滋味正好。
夏晴吃着面条，忽然知道她的下一份提篮产品卖什么了——鱼面！
回家后将这话告知家人，夏姥姥却不解：“我们天天卖冷淘岂不是稳当？何必麻烦又改动？若是客户不来，继续送赠品便是。”
“拿木杓吸引顾客本就是权宜之计，当时那几天赚得多也是节日原因，等过完节谁家会买木杓呢？就是饭食也是吸引几个回头客，生意肯定会冷清。”夏晴跟家人讲解。
赠品为的是在人家不熟悉她的情形下先迅速开拓市场，并不是长远之计。
等节日过了这冷淘也能继续卖，不过生意肯定会下降，所以必然得开拓新品。
摆摊的话要有一个拳头产品，比如烧鹅、烧鸡、卤肉、面条，方便让消费者记住你，但提篮叫卖就无所谓，花样众多反而能把握住市场风向随时灵活掉头。
作者有话说：
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1草桥，《燕都游览志》
2各色鲜花出自《帝京景物略》，还有梅花和水仙，因为季节不符合所以没写进去
3《王祯农书》
4朱棣的确派出王勉去巡查四方，史实。
抱歉备注有点多，因为想尽量描写社会风物有出处，不过我会尽量处理到不影响正文阅读，如果有兴趣额外了解可以再看备注。