第34章(第3/5页)
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得砰砰作响，旁边食客也被吸引过来：“看着不错。”
大伙儿每日里在街市上来去，都想看吃点不一样的新奇吃食，自然对烧鹅濑粉很感兴趣。
一来，这烧鹅烧鸭的做法少见，看着像是烤出来的，但又不像烤鸭，吃起来滋味也有差别，要更嫩更多汁，因此都吃个稀奇。
二来，濑粉的做法很稀奇，大家最多见过吃过米粉，濑粉与米粉河粉又不同，吃到嘴里滑溜溜，要更软更滑，有些咀嚼不动的老人家就觉得濑粉比大米饭和面条要更好咀嚼。
吃个稀罕，自然就都过来吃。
夏晴的摊位忙得团团转，夏姥姥心疼孙女，晚上归家就要她暂时悠着点：“每日里烤五只，卖半个时辰就好，反正家里如今养得起你。”
“那可不成。”夏晴摇摇头，“姥爷每日往返两地，大姐好动的性子都能为了捻火绳在神机营一坐一天，难道家里谁的钱好赚？”
而且她估计市面上很快就有仿品出现。
不得不赞叹一句，古人只是古，并不是笨。夏家这些日月里出售的吃食每每过个三五月就必然会在市面上出现仿品，像那肉酱饭、炸酱面、十样景、小角黍都已经纷纷涌现，有的店家甚至比夏晴食摊里卖得还要更便宜。
像那些都没什么技术壁垒，稍微心灵手巧些的人买回去琢磨一下就知道怎么做，还好夏家食摊的顾客们都比较认准夏娘子做出来的吃食，不过也挡不住旁人买。
烧鹅濑粉虽然要更复杂些，但有心人不断实验琢磨，过上两三个月也能完全搞出来，这样的话不如趁着现在抓紧时间多卖点钱。
至于其他的，夏晴则在自己食摊门口挂了“出售秘方”的招牌，给市井小童们散了些松子糖，请他们放出话去说夏家要出售所有食谱，若是不买断的，只要一贯钱，若是买断的，则要五贯钱。
“这配方卖出去？那我们还怎么赚钱？”夏姥姥第一个站出来反对。
“姥姥，我就算不卖，市面上也逐渐有那些吃食了，不如趁着越来越多前卖掉，还能赚一笔。”
夏姥姥琢磨一回，也对，就热心帮孙女张罗，隔天就来问她：“我们神机营后厨帮忙倒泔水的老罗头，想买你鸭血粉丝汤的方子。”
老罗头年岁大了还在倒泔水，他就想积攒些本事也让女儿在外面做小食生意，不想让女儿也来倒泔水，好歹体面些。
听说要一贯银子，便心动了，他积攒大半辈子，这个钱还是能拿出来的。
夏晴自然答应，将配料、做法、佐料等各种详细告诉他，怕他记不住，还写在一张纸上。
陈老三则板着脸吓唬他：“这方子是卖给你的，你可不能再转卖给他人，否则叫那些跟你一样价买了的人白白吃亏。”
“那是自然。我买回去是要做传家宝的，哪里会轻易给人？”老罗头解释。
又来了几个人购买了鸭血粉丝汤，无他，因为这个方子是夏家食摊里卖得最快最吸引人的方子。
虽然如今市面上也有人破解出来了，但大家还是愿意来买夏家正宗的方子，毕竟前世菜谱遍地是，但一些名小吃还是能卖出去配料，道理一样，大家都相信名店会有自己独特的秘方。
除了鸭血粉丝汤给多人授权，那鱼面则是被一家酒楼买了独家，酒楼财大气粗，拿出个五贯钱没什么，反而给自家多个独门秘方，何乐而不为呢？
许多喝了酒的客人，或者吃惯了大鱼大肉的客人，有时候就喜欢来一碗清淡的鱼面，酒楼只要卖出去两碗，就能有五贯钱的进项，自然是划算得紧。
没想到来上门的居然还有陈老爷子。
这日夏晴还在卖烧鹅，就见有青布小轿在自己食摊前停下，还以为是谁家小娘子，结果出来了一位老头。
身着官服，到了食摊前咳嗽一声。
夏晴还当是来买东西的客户呢，就招呼他：“客人请在这里排队。”，不管多大的官员，总不能插队吧。
还是夏霁认了出来，赶紧扯扯夏晴衣襟，
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大伙儿每日里在街市上来去，都想看吃点不一样的新奇吃食，自然对烧鹅濑粉很感兴趣。
一来，这烧鹅烧鸭的做法少见，看着像是烤出来的，但又不像烤鸭，吃起来滋味也有差别，要更嫩更多汁，因此都吃个稀奇。
二来，濑粉的做法很稀奇，大家最多见过吃过米粉，濑粉与米粉河粉又不同，吃到嘴里滑溜溜，要更软更滑，有些咀嚼不动的老人家就觉得濑粉比大米饭和面条要更好咀嚼。
吃个稀罕，自然就都过来吃。
夏晴的摊位忙得团团转，夏姥姥心疼孙女，晚上归家就要她暂时悠着点：“每日里烤五只，卖半个时辰就好，反正家里如今养得起你。”
“那可不成。”夏晴摇摇头，“姥爷每日往返两地，大姐好动的性子都能为了捻火绳在神机营一坐一天，难道家里谁的钱好赚？”
而且她估计市面上很快就有仿品出现。
不得不赞叹一句，古人只是古，并不是笨。夏家这些日月里出售的吃食每每过个三五月就必然会在市面上出现仿品，像那肉酱饭、炸酱面、十样景、小角黍都已经纷纷涌现，有的店家甚至比夏晴食摊里卖得还要更便宜。
像那些都没什么技术壁垒，稍微心灵手巧些的人买回去琢磨一下就知道怎么做，还好夏家食摊的顾客们都比较认准夏娘子做出来的吃食，不过也挡不住旁人买。
烧鹅濑粉虽然要更复杂些，但有心人不断实验琢磨，过上两三个月也能完全搞出来，这样的话不如趁着现在抓紧时间多卖点钱。
至于其他的，夏晴则在自己食摊门口挂了“出售秘方”的招牌，给市井小童们散了些松子糖，请他们放出话去说夏家要出售所有食谱，若是不买断的，只要一贯钱，若是买断的，则要五贯钱。
“这配方卖出去？那我们还怎么赚钱？”夏姥姥第一个站出来反对。
“姥姥，我就算不卖，市面上也逐渐有那些吃食了，不如趁着越来越多前卖掉，还能赚一笔。”
夏姥姥琢磨一回，也对，就热心帮孙女张罗，隔天就来问她：“我们神机营后厨帮忙倒泔水的老罗头，想买你鸭血粉丝汤的方子。”
老罗头年岁大了还在倒泔水，他就想积攒些本事也让女儿在外面做小食生意，不想让女儿也来倒泔水，好歹体面些。
听说要一贯银子，便心动了，他积攒大半辈子，这个钱还是能拿出来的。
夏晴自然答应，将配料、做法、佐料等各种详细告诉他，怕他记不住，还写在一张纸上。
陈老三则板着脸吓唬他：“这方子是卖给你的，你可不能再转卖给他人，否则叫那些跟你一样价买了的人白白吃亏。”
“那是自然。我买回去是要做传家宝的，哪里会轻易给人？”老罗头解释。
又来了几个人购买了鸭血粉丝汤，无他，因为这个方子是夏家食摊里卖得最快最吸引人的方子。
虽然如今市面上也有人破解出来了，但大家还是愿意来买夏家正宗的方子，毕竟前世菜谱遍地是，但一些名小吃还是能卖出去配料，道理一样，大家都相信名店会有自己独特的秘方。
除了鸭血粉丝汤给多人授权，那鱼面则是被一家酒楼买了独家，酒楼财大气粗，拿出个五贯钱没什么，反而给自家多个独门秘方，何乐而不为呢？
许多喝了酒的客人，或者吃惯了大鱼大肉的客人，有时候就喜欢来一碗清淡的鱼面，酒楼只要卖出去两碗，就能有五贯钱的进项，自然是划算得紧。
没想到来上门的居然还有陈老爷子。
这日夏晴还在卖烧鹅，就见有青布小轿在自己食摊前停下，还以为是谁家小娘子，结果出来了一位老头。
身着官服，到了食摊前咳嗽一声。
夏晴还当是来买东西的客户呢，就招呼他：“客人请在这里排队。”，不管多大的官员，总不能插队吧。
还是夏霁认了出来，赶紧扯扯夏晴衣襟，
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