第50章(第3/3页)

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    年历上的数字又被划去不少。

    梅雨季终于结束了。

    审神者比刀剑还要讨厌雨天,缩在本丸里许久懒得去现世走动,现在才总算精神了些。

    梅干也腌制完成,只剩最后一步,摊开在烈日下暴晒。

    腌制后剩下的梅醋会被歌仙兼定拿去做渍菜,味道清爽,在炎热的夏天不管做多少最后都会供不应求。

    日向正宗腌梅干的时候总会分出一部分做蜂蜜梅子,腌制不完全的梅子洗去盐分再用蜂蜜泡一个月以上,在物资贫瘠的年代已经算是很好的茶菓,被视为风雅之物,有些老刃现在还是喜欢隔三差五拿它换换口味。

    秋庭月海对梅干兴趣不大,以前偶尔累得没胃口时倒是喜欢吃蜂蜜梅子。相比之下她更喜欢看晒梅干的过程,每年都要跟着凑热闹。

    从坛子里取出的腌梅子颜色很漂亮,在阳光下呈现霞光般的橘红色,经过三天暴晒,又一点一点皱缩成更深的茶褐色。

    期间为了晾晒均匀要经常翻动,还不能让它们挨在一起,所以不能像晒豆子一样直接摇晃竹筐把它们滚来滚去,必须一颗一颗地翻。