第7章(第3/3页)
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点应该的。
沈大山听了顾清芸的建议，不假思索的点头应了一声，“行，我这就去送。”
顾清芸又道，“剩下的，我来做一些肉干。这样方便保存，以后路上饿了，可以直接拿出来吃。”
顾清芸不知道野猪肉干的味道怎么样，反正牛肉干的味道是很不错的。
逃荒的路上，能吃上一口肉都该知足了，味道就算不怎么样，肯定也比吃野菜，吃树根树皮强。
沈母张氏原本还发愁着这些肉没腌制的，接下来几天吃不完浪费了可咋办。
如今见顾清芸有法子处理，顿时松了口气。
“老五媳妇儿，你教我们做，我们来忙活就行了，你刚才给我们烤了那么多肉，也该累着了，好好休息休息。”张氏说道。
顾清芸点头。
肉干的做法其实不难。
只是当下的调料有限，做得多好吃是不可能的，只能说不让这些肉变质浪费。
肉切成条，只加了点盐，不能靠太阳晒干，要用火烘干。
沈家人分工搭配，忙活了没一会儿，便烤了几十斤肉。
沈大山听了顾清芸的建议，不假思索的点头应了一声，“行，我这就去送。”
顾清芸又道，“剩下的，我来做一些肉干。这样方便保存，以后路上饿了，可以直接拿出来吃。”
顾清芸不知道野猪肉干的味道怎么样，反正牛肉干的味道是很不错的。
逃荒的路上，能吃上一口肉都该知足了，味道就算不怎么样，肯定也比吃野菜，吃树根树皮强。
沈母张氏原本还发愁着这些肉没腌制的，接下来几天吃不完浪费了可咋办。
如今见顾清芸有法子处理，顿时松了口气。
“老五媳妇儿，你教我们做，我们来忙活就行了，你刚才给我们烤了那么多肉，也该累着了，好好休息休息。”张氏说道。
顾清芸点头。
肉干的做法其实不难。
只是当下的调料有限，做得多好吃是不可能的，只能说不让这些肉变质浪费。
肉切成条，只加了点盐，不能靠太阳晒干，要用火烘干。
沈家人分工搭配，忙活了没一会儿，便烤了几十斤肉。