第144章(第2/3页)

    顾清芸来自科技发达的后世，对榨油这种事简直手到擒来。

    菜籽榨油的方法，华国古代很早就掌握了，等到了后世，技术已经非常成熟了。

    因为大家都不懂，所以顾清芸就亲自带着这些工匠上手去做，手把手传授技艺。

    这些收上来的菜籽，先得清理好，将里面的杂物都清除。

    然后剥壳，破碎，再是压胚和蒸炒，最后再压榨，过滤，这样就能榨出菜籽里的毛油。

    最后再粗滤，细滤，一系列繁琐的步骤之后，才能榨出成品油。

    顾清芸知道榨油的方法是一回事，自己亲自操作又是另一回事。

    技术还有待熟练提升。

    接下来几日，顾清芸都和工匠们一起泡在油坊里。

    张氏看着儿媳妇儿这么辛苦劳累，心疼的不得了，赶紧吩咐刘小燕多做些滋补的东西给顾清芸吃。

    在油坊里和工人们一起榨油，忙了好几天，终于，第一缸成品油出来了。

    相比较猪油，菜籽油的味道更香。

    油坊就建在村子里，所以这香味儿村子里所有人都闻到了。

    村子里建油坊，除了沈村长，很多人都不知道着对方的用途。

    就算是知道用途，也没几个人相信他们种植的油菜籽能变成油。

    毕竟他们吃过的油只有猪油牛油，动物身上有油脂很好理解，怎么农作物身上也能产出油脂，简直扯淡。

    看着榨出来的一大缸子油，沈村长按捺不住内心的激动，冲顾清芸问道，“顾娘子，这油咱们是榨成了？”

    顾清芸点头，

    “对，现在这油已经能吃了。”

    沈村长又道，“这油闻着可真香。”

    顾清芸笑道，“菜籽油就这样，闻起来更香，吃起来也清香，没有猪油腻。”

    有的菜用猪油炒着吃挺好，可有的菜用猪油炒出来，实在是太腻歪了。

    顾清芸早就盼着菜籽油能早点产出，好换换油吃。

    如今油菜籽收成，榨出菜籽油，可算是得偿所愿了。

    顾清芸给自己家打了一壶，随后让沈村长给每家每户都送上一份，让他们尝尝口味，看看反响怎么样。

    沈村长忙去安排。

    其实他也挺好奇，这菜籽油炒出来的菜，味道到底怎么样。

    顾清芸拿着一壶菜籽油回去，特意亲自掌厨做了一顿菜。

    沈家人听说是用新油做的菜，都跟着好奇的不得了。

    这油吃起来和猪油口感差的大不大，会不会不如猪油好吃？

    等沈家人尝到菜籽油的滋味之后，都纷纷夸赞这油真好吃。

    菜籽油做出来的菜，味道一点都不比猪油做的味道差。

    有的菜用菜籽油做出来，吃起来味道更好，吃得到油水，但又不发腻。

    对于他们这种不缺油水的人家来说，猪油吃多了，真的会觉得腻。

    “老五媳妇儿真厉害，居然能研究出这种好东西，这油的成本更低，可是味道一点都不比猪油差，绝了！”张氏一边吃菜，一边感慨着。

    “是啊，这味道，当真很不错，我还以为油菜籽里榨出来的油品质会很一般呢，没想到会这么惊艳。

    如果这油能推广开，咱们大周国所有百姓岂不是都能天天吃油了？”

    现在的猪肉价格很高，猪油的价格自然也水涨船高。

    乡下普通人家，收入微薄，一年都舍不得买几斤猪油吃。

    不说清水菜的味道多差了，人身体长时间不摄入油脂，拉屎排便都会变得困难，更会导致营养不良。

    有了便宜的油，这对于大周国的穷苦百姓来说，无疑是天大的喜事。

    顾清芸笑着说道，“菜籽油的味道本来就不差，只是大家不知道提炼方法而已。”

    顾清芸是怎么知道这个方法的，沈家人也没多问。

    沈家人对此早已见怪不怪，顾清芸就

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