第23章(第5/5页)
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这个振奋的好消息，让李洪军忍不住拍了下桌子。
“好！”
“今天中午就拿出油给同志们补补油水。”
食堂大师傅苑建国和苑小桃俱是眼前一亮，十分欣喜。
借着仓库的便利，苑小桃先取出一桶“山花牌5s特级压榨花生油”。
苑建国拿着大油桶蹲在旁边等着，看到这一幕，即便是他早就知道这个系统的存在，也情不自禁地啧啧称奇，发出感叹。
“太神奇了！”
两人合作，将数十年后塑料桶精美包装的花生油，换到食堂常用的大油桶里。
这个大油桶还是苑建国从搁置东西的仓库里，特意找出来的大桶。
平日里食堂什么时候打过这么富裕的仗，用上这个大的油桶做菜。
全都是用一个小油罐子放在案板上就了事。
做完这一切，收拾一空后，苑小桃和他两人才拿着常见的大油桶返回食堂厨房。
看到大盆里摘洗好的一大堆野菌子，他们两人一商量，立刻就一拍即合。
“炸蘑菇菌子！”
新鲜的野菌子风味独特，拿来炒和做汤都十分相宜。
但最香气四溢脍炙人口的吃法，无疑就是油炸。
苑小桃将洗好的野菌子轻轻沥干水分，然后用小麦粉和玉米面调和了一个面糊。这个面糊看似简单，实则大有讲究，经过无数次尝试后，才能调配出黄金比例，水多一分，少一分，都不行。
她将沥干水的野菌子和蘑菇下入特制的面糊，均匀地裹上一层。
然后，取出大油桶，往大锅里吨吨吨倒入山花牌5s特级压榨花生油。
吨吨吨的声音，听着就让人心里舒畅。
霎时间，大锅里的油香四溢，香得让人陶醉，满满的花生香气仿佛让人置身花生地里面。
苑建国深深吸了一口，禁不住顶起大拇指称赞。
他用力地扇着大蒲扇，炉火稳稳快速升温，苑小桃看准时机，将裹了面糊的菌子一一下锅。
立时，热油锅里就发出噼里啪啦的响声，诱人的香气随之在空气中弥漫开来。
她拿着筷子，轻巧地在油锅里翻动菌子，看着菌子外皮逐渐变成金黄色的，用筷子敲起来脆生生的，便干净利落地捞出，放入一旁的大盆子里。
但这还没完。
最为关键的步骤还没开始。
苑小桃信心十足地观察着油温，对坐在灶台旁的苑建国喊道：“叔，油温再高点。”
“好来！”
苑建国吆喝一声，添把柴火，大蒲扇扇得更加有劲儿，几乎快成一道残影。
只见油温拉高，苑小桃再次“哗啦”一声，将大盆子里炸好的野菌子野蘑菇下热锅，快速翻一下。
不等几秒，转瞬就捞起来。
金黄酥脆的炸蘑菇菌子立刻就完美完成。
她看看日头，没等喊人，研究员小丁的大喊声就从外面遥远地传进来。
“这是什么味道，太香了！”
“还能不能让人好好工作了！”
他大刀阔步刚跑进食堂大门，迎面就看见了一脸严肃肃穆的所长李洪军正坐在食堂内。
顿时，小丁就像鹌鹑一样被掐住了喉咙，张口结舌，呆得说不出来话。
“所长，你怎么在这？”
不会吧？
现在连所长都来抢饭啦！
“好！”
“今天中午就拿出油给同志们补补油水。”
食堂大师傅苑建国和苑小桃俱是眼前一亮，十分欣喜。
借着仓库的便利，苑小桃先取出一桶“山花牌5s特级压榨花生油”。
苑建国拿着大油桶蹲在旁边等着，看到这一幕，即便是他早就知道这个系统的存在，也情不自禁地啧啧称奇，发出感叹。
“太神奇了！”
两人合作，将数十年后塑料桶精美包装的花生油，换到食堂常用的大油桶里。
这个大油桶还是苑建国从搁置东西的仓库里，特意找出来的大桶。
平日里食堂什么时候打过这么富裕的仗，用上这个大的油桶做菜。
全都是用一个小油罐子放在案板上就了事。
做完这一切，收拾一空后，苑小桃和他两人才拿着常见的大油桶返回食堂厨房。
看到大盆里摘洗好的一大堆野菌子，他们两人一商量，立刻就一拍即合。
“炸蘑菇菌子！”
新鲜的野菌子风味独特，拿来炒和做汤都十分相宜。
但最香气四溢脍炙人口的吃法，无疑就是油炸。
苑小桃将洗好的野菌子轻轻沥干水分，然后用小麦粉和玉米面调和了一个面糊。这个面糊看似简单，实则大有讲究，经过无数次尝试后，才能调配出黄金比例，水多一分，少一分，都不行。
她将沥干水的野菌子和蘑菇下入特制的面糊，均匀地裹上一层。
然后，取出大油桶，往大锅里吨吨吨倒入山花牌5s特级压榨花生油。
吨吨吨的声音，听着就让人心里舒畅。
霎时间，大锅里的油香四溢，香得让人陶醉，满满的花生香气仿佛让人置身花生地里面。
苑建国深深吸了一口，禁不住顶起大拇指称赞。
他用力地扇着大蒲扇，炉火稳稳快速升温，苑小桃看准时机，将裹了面糊的菌子一一下锅。
立时，热油锅里就发出噼里啪啦的响声，诱人的香气随之在空气中弥漫开来。
她拿着筷子，轻巧地在油锅里翻动菌子，看着菌子外皮逐渐变成金黄色的，用筷子敲起来脆生生的，便干净利落地捞出，放入一旁的大盆子里。
但这还没完。
最为关键的步骤还没开始。
苑小桃信心十足地观察着油温，对坐在灶台旁的苑建国喊道：“叔，油温再高点。”
“好来！”
苑建国吆喝一声，添把柴火，大蒲扇扇得更加有劲儿，几乎快成一道残影。
只见油温拉高，苑小桃再次“哗啦”一声，将大盆子里炸好的野菌子野蘑菇下热锅，快速翻一下。
不等几秒，转瞬就捞起来。
金黄酥脆的炸蘑菇菌子立刻就完美完成。
她看看日头，没等喊人，研究员小丁的大喊声就从外面遥远地传进来。
“这是什么味道，太香了！”
“还能不能让人好好工作了！”
他大刀阔步刚跑进食堂大门，迎面就看见了一脸严肃肃穆的所长李洪军正坐在食堂内。
顿时，小丁就像鹌鹑一样被掐住了喉咙，张口结舌，呆得说不出来话。
“所长，你怎么在这？”
不会吧？
现在连所长都来抢饭啦！