第31章(第3/5页)
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分成,也不会乐意在自己摊子介绍别人的生意。
说不准多卖些日子,他也能有许多老顾客。
刘成梁的生意不比姜然那边,姜然给他卖包子,拿的酬劳少,他心里过意不去,偶尔闲了就帮帮忙。
客人走了抹把桌子,把碗筷收了,倒也不计较这些人吃没吃包子。单打独斗,还真没有一块儿干强。
卖着卖着,姜然就发现下午做的东西都见底了。已经没什么东西可卖,把给刘成梁的汤粉煮了,就直接收摊了。
刘成梁在一旁吃粉,不住说好吃。
别人夸自己手艺,姜然心里高兴,收调料罐的时候问:“可要再加点辣子?”
刘成梁不太能吃辣,“够了够了,现在就挺辣的……”
姜然便把东西都搬上车,搬到一半,姜松来了,他神色诧异,“今天怎么这么早就卖完了?”
姜松今天还早来了一会儿,结果姜然收摊更早。
姜然道:“兴许是上午没卖,有客人想吃,就找了过来。”
听赵大娘说,晚上中午没来,有客人问她,但也不知姜然晚上来不来,她也不好说,就说晚上在哪儿卖,可以过来看看。
她有一部分老顾客只去汴河大街,有的只来夜市,但也有两边都去的。
多了客人,摊子又装得下,自然就卖得快一点。
二人合力往车上搬东西,刘成梁还放下粉来搭把手。
姜松看着瘦,力气却大,没用刘成梁帮忙。
刘成梁临了又问,“明天我去占位置,你那儿粗布够不,我这儿也有的。”
姜然思忖片刻,说道:“行,先用你的,等明日让我哥问问油布,这样以后下雨也能出摊。”
雨下得大街上人肯定少,但多少卖点。
回去路上,姜然道:“雨下大了粗布肯定不管用。”
姜松:“那晴日还是用粗布,透气。”
姜然点点头,摊位桌子就她用,这钱就不用赵大娘和刘成梁出了。
姜然虽羡慕别人有铺子,不用风吹日晒。也不用日日搬送这些锅灶桌凳,可心里却也明白,铺子离自己还是较为遥远的。
他们在汴京有住的地方,已经比从前省时省力赚得多了。
如今住的这间宅子位置一般,就三间屋子,院子也狭小,一个月租金还要两贯钱呢。
租铺面价钱肯定更贵。
若忙不过来,还要请人,其中花销可不小。
姜然觉得开店离自己遥远还有一个原因,那就是她的摊子就两样拌粉,两样汤粉,加起来总共四样。
姜然来这里之后虽没下过馆子,可以前是吃过的呀,谁家正正经经的饭馆,里面就四样东西。
而且,姜然现在便有些忙不过来了,若请人,且不管这边干活干得多少,总得给人按一日工钱来算,也就是说要给市场价。
有铺面估计请一个人还不够,估计得来两个。
工人肯定比不上那种正经木匠赚得多,不知跟码头搬送的工人比赚得是多是少。
假如一日要一百来文,两个人就二三百钱。姜然现在才赚多少,若着急开铺子,恐怕最后就成了自己辛苦赚钱,给别人发工钱,自己不剩什么。
她望向街边灯火明亮的铺子,心道,早晚有一日,吃粉的人会越来越多,早晚有一日,她会开个铺子的。
姜然回家,吃的是姜松热好的馅饼。
这次瘦肉多,她觉得比上次好吃。就是自从在家里做过一次馅饼之后,他们回去阿娘就次次做这个,这让姜然有些困扰。
难不成是觉得他们喜欢,就一直做?
那等下次挑一日休息,她回家做些别的吃食,这样阿娘以后也能多给她带几样了。
在侯府做丫鬟还有一日休息呢,他们更自在,想休息还不好说。
吃了饼,姜然先数出二百钱。留姜松明早买菜买肉,豆皮和豆芽是在一个摊子买的,摊子还卖豆腐和各种豆
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说不准多卖些日子,他也能有许多老顾客。
刘成梁的生意不比姜然那边,姜然给他卖包子,拿的酬劳少,他心里过意不去,偶尔闲了就帮帮忙。
客人走了抹把桌子,把碗筷收了,倒也不计较这些人吃没吃包子。单打独斗,还真没有一块儿干强。
卖着卖着,姜然就发现下午做的东西都见底了。已经没什么东西可卖,把给刘成梁的汤粉煮了,就直接收摊了。
刘成梁在一旁吃粉,不住说好吃。
别人夸自己手艺,姜然心里高兴,收调料罐的时候问:“可要再加点辣子?”
刘成梁不太能吃辣,“够了够了,现在就挺辣的……”
姜然便把东西都搬上车,搬到一半,姜松来了,他神色诧异,“今天怎么这么早就卖完了?”
姜松今天还早来了一会儿,结果姜然收摊更早。
姜然道:“兴许是上午没卖,有客人想吃,就找了过来。”
听赵大娘说,晚上中午没来,有客人问她,但也不知姜然晚上来不来,她也不好说,就说晚上在哪儿卖,可以过来看看。
她有一部分老顾客只去汴河大街,有的只来夜市,但也有两边都去的。
多了客人,摊子又装得下,自然就卖得快一点。
二人合力往车上搬东西,刘成梁还放下粉来搭把手。
姜松看着瘦,力气却大,没用刘成梁帮忙。
刘成梁临了又问,“明天我去占位置,你那儿粗布够不,我这儿也有的。”
姜然思忖片刻,说道:“行,先用你的,等明日让我哥问问油布,这样以后下雨也能出摊。”
雨下得大街上人肯定少,但多少卖点。
回去路上,姜然道:“雨下大了粗布肯定不管用。”
姜松:“那晴日还是用粗布,透气。”
姜然点点头,摊位桌子就她用,这钱就不用赵大娘和刘成梁出了。
姜然虽羡慕别人有铺子,不用风吹日晒。也不用日日搬送这些锅灶桌凳,可心里却也明白,铺子离自己还是较为遥远的。
他们在汴京有住的地方,已经比从前省时省力赚得多了。
如今住的这间宅子位置一般,就三间屋子,院子也狭小,一个月租金还要两贯钱呢。
租铺面价钱肯定更贵。
若忙不过来,还要请人,其中花销可不小。
姜然觉得开店离自己遥远还有一个原因,那就是她的摊子就两样拌粉,两样汤粉,加起来总共四样。
姜然来这里之后虽没下过馆子,可以前是吃过的呀,谁家正正经经的饭馆,里面就四样东西。
而且,姜然现在便有些忙不过来了,若请人,且不管这边干活干得多少,总得给人按一日工钱来算,也就是说要给市场价。
有铺面估计请一个人还不够,估计得来两个。
工人肯定比不上那种正经木匠赚得多,不知跟码头搬送的工人比赚得是多是少。
假如一日要一百来文,两个人就二三百钱。姜然现在才赚多少,若着急开铺子,恐怕最后就成了自己辛苦赚钱,给别人发工钱,自己不剩什么。
她望向街边灯火明亮的铺子,心道,早晚有一日,吃粉的人会越来越多,早晚有一日,她会开个铺子的。
姜然回家,吃的是姜松热好的馅饼。
这次瘦肉多,她觉得比上次好吃。就是自从在家里做过一次馅饼之后,他们回去阿娘就次次做这个,这让姜然有些困扰。
难不成是觉得他们喜欢,就一直做?
那等下次挑一日休息,她回家做些别的吃食,这样阿娘以后也能多给她带几样了。
在侯府做丫鬟还有一日休息呢,他们更自在,想休息还不好说。
吃了饼,姜然先数出二百钱。留姜松明早买菜买肉,豆皮和豆芽是在一个摊子买的,摊子还卖豆腐和各种豆
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