第63章(第2/5页)
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饼还是葱姜水打的，选梅花肉，有肥有瘦最是好吃，光瘦的不行，太肥了也不行。
怎么做她没说，保不齐人家家里人也是做吃食的，还是得防一手。
客人解开钱袋掏出八文，也不知该给谁，就放桌上了，然后很是熟稔地问：“那个金色的是啥，也是新菜吗？”
赵大娘让陈莹先吃的，陈莹不爱说话，看看又把头低下来。
刘成梁擦擦汗，心道：“这人倒没装傻问排骨是啥？好在鸡蛋不贵，给他吃一口就吃一口。”
便给他夹了两块过去，“我妹子做的，我也不知道。”
客人顿时眉开眼笑，“多谢多谢。”
他吃到嘴中，眼睛亮起，“这也是鸡蛋做的！”
吃完又问：“这个是做拌粉还是汤粉的？拌粉的吧，挺辣挺爽口。”
姜然道：“这个不是新菜，就做着中午吃的。”
猪耳朵拌粉她还没做呢，这个暂时没往那边想。
客人略显失望，“好吃，姜小娘子的手艺好，这汤肯定好卖。”
刘成梁也尝了尝，点点头说不错，的确好吃，他们虽算不得风餐露宿，但中午多是垫吧一口。
现在汤热饭香，还有肉菜，让刘成梁怪感动的，少吃点瘦一些的计划也暂且搁置。
刘成梁又喝两大口，“卖吧，不比皮蛋肉饼汤差，倒是解了燃眉之急。”
说完，就让姜然赶紧回了。
姜然笑了笑，“那我就回去啦。”
赵大娘没让她走，“那钱你拿着呀。”
姜然是给赵大娘做的，赵大娘没喝，钱该给她们，“给莹娘买吃食吧。”
没等赵大娘说什么，陈莹抓起钱给姜然送了出来，“阿姐来送饭，这钱我不能要，我也觉得汤好好喝！”
看陈莹的眼睛，让姜然想起了招财，她把钱收下，“你快回去吃饭吧。”
陈莹点点头，“阿姐也快回去。”
陈莹不太爱说话，但跟姜然还是能说两句的。她一直记着当初收了□□，她阿娘骂她许久，晚上骂到早上，到摊子还念叨，是姜然帮她说的话。
后头每日还有十五文工钱，那明儿她请姜姐姐吃甜汤，也给阿娘买，阿娘虽然骂了她，可最后不也给她钱了。
陈莹：“阿娘你去吃几口，我看摊子。”
姜然两手空空的回了家，招财已经吃完了，摊开肚皮，在地上躺着。
等了一会儿，姜松也回来了，见姜然又煮了饭，没多说什么，只一个劲儿给妹妹夹排骨吃，“多吃点。”
这两道菜姜然哪个都喜欢，排骨小火焖了许久，软烂脱骨，用的就是上次烀猪耳朵的香料，她道：“哥，你别光顾着吃菜，尝尝汤，我把皮蛋换成了鸡蛋。”
蛋还是很香的，姜然以前早上给自己煮面，没高汤没鱼汤的时候，就煎个鸡蛋，开水冲进去，汤也是奶白色。
姜松放下筷子拿勺子舀了一口喝，并非想象中的白水煮蛋的味道，而是鲜甜味儿。
他道：“也好喝。”
不及皮蛋的，可鸡蛋便宜，做汤出去卖也会便宜。
姜然笑了笑，“皮蛋不够用了，用这个替替。皮蛋肉饼汤晚上我做二十个，这个做三十个。我给大娘他们送了饭，他们也说不错。”
至于这铜钱蛋，或许拌粉吃是不错。
毕竟这太下饭了，尤其碗底那些碎蛋黄、蒜末、蒜叶和辣子，炒得很香很香，自然也能下粉。但是现在肯定不做的，这个也得现炒，放凉了会有腥味。
姜然想到那客人，给她的感觉像中介，但她没和这个时代的牙侩打过交道，正巧姜松租过宅子，吃饭的时候什么都说，便问了一嘴。
听姜然说袖子极长，姜松便点点头，“那应该是，袖子一挡就在里面掐算。”
姜然心道，难怪，说话处处踩在底线上，还不令人生厌，也是种本事。
吃过饭，姜松把碗筷刷了，还有早上摆摊儿用的碗筷，
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怎么做她没说，保不齐人家家里人也是做吃食的，还是得防一手。
客人解开钱袋掏出八文，也不知该给谁，就放桌上了，然后很是熟稔地问：“那个金色的是啥，也是新菜吗？”
赵大娘让陈莹先吃的，陈莹不爱说话，看看又把头低下来。
刘成梁擦擦汗，心道：“这人倒没装傻问排骨是啥？好在鸡蛋不贵，给他吃一口就吃一口。”
便给他夹了两块过去，“我妹子做的，我也不知道。”
客人顿时眉开眼笑，“多谢多谢。”
他吃到嘴中，眼睛亮起，“这也是鸡蛋做的！”
吃完又问：“这个是做拌粉还是汤粉的？拌粉的吧，挺辣挺爽口。”
姜然道：“这个不是新菜，就做着中午吃的。”
猪耳朵拌粉她还没做呢，这个暂时没往那边想。
客人略显失望，“好吃，姜小娘子的手艺好，这汤肯定好卖。”
刘成梁也尝了尝，点点头说不错，的确好吃，他们虽算不得风餐露宿，但中午多是垫吧一口。
现在汤热饭香，还有肉菜，让刘成梁怪感动的，少吃点瘦一些的计划也暂且搁置。
刘成梁又喝两大口，“卖吧，不比皮蛋肉饼汤差，倒是解了燃眉之急。”
说完，就让姜然赶紧回了。
姜然笑了笑，“那我就回去啦。”
赵大娘没让她走，“那钱你拿着呀。”
姜然是给赵大娘做的，赵大娘没喝，钱该给她们，“给莹娘买吃食吧。”
没等赵大娘说什么，陈莹抓起钱给姜然送了出来，“阿姐来送饭，这钱我不能要，我也觉得汤好好喝！”
看陈莹的眼睛，让姜然想起了招财，她把钱收下，“你快回去吃饭吧。”
陈莹点点头，“阿姐也快回去。”
陈莹不太爱说话，但跟姜然还是能说两句的。她一直记着当初收了□□，她阿娘骂她许久，晚上骂到早上，到摊子还念叨，是姜然帮她说的话。
后头每日还有十五文工钱，那明儿她请姜姐姐吃甜汤，也给阿娘买，阿娘虽然骂了她，可最后不也给她钱了。
陈莹：“阿娘你去吃几口，我看摊子。”
姜然两手空空的回了家，招财已经吃完了，摊开肚皮，在地上躺着。
等了一会儿，姜松也回来了，见姜然又煮了饭，没多说什么，只一个劲儿给妹妹夹排骨吃，“多吃点。”
这两道菜姜然哪个都喜欢，排骨小火焖了许久，软烂脱骨，用的就是上次烀猪耳朵的香料，她道：“哥，你别光顾着吃菜，尝尝汤，我把皮蛋换成了鸡蛋。”
蛋还是很香的，姜然以前早上给自己煮面，没高汤没鱼汤的时候，就煎个鸡蛋，开水冲进去，汤也是奶白色。
姜松放下筷子拿勺子舀了一口喝，并非想象中的白水煮蛋的味道，而是鲜甜味儿。
他道：“也好喝。”
不及皮蛋的，可鸡蛋便宜，做汤出去卖也会便宜。
姜然笑了笑，“皮蛋不够用了，用这个替替。皮蛋肉饼汤晚上我做二十个，这个做三十个。我给大娘他们送了饭，他们也说不错。”
至于这铜钱蛋，或许拌粉吃是不错。
毕竟这太下饭了，尤其碗底那些碎蛋黄、蒜末、蒜叶和辣子，炒得很香很香，自然也能下粉。但是现在肯定不做的，这个也得现炒，放凉了会有腥味。
姜然想到那客人，给她的感觉像中介，但她没和这个时代的牙侩打过交道，正巧姜松租过宅子，吃饭的时候什么都说，便问了一嘴。
听姜然说袖子极长，姜松便点点头，“那应该是，袖子一挡就在里面掐算。”
姜然心道，难怪，说话处处踩在底线上，还不令人生厌，也是种本事。
吃过饭，姜松把碗筷刷了，还有早上摆摊儿用的碗筷，
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