第35章 又到了囤秋菜的季节 十一这几天(第7/8页)

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半的费用了,着实不合算,不想花那冤枉钱。颜春光开玩笑说,自己努努力,早点得个国棉一厂的“青年突击手”“三八红旗手”之类的,没准票就有了。

    再说蔡小花和马彩云这边,他们是下定决心想让儿子下乡的,想好了让街道介入,但迟迟没付诸行动。

    但没等他们去找街道,街道的人先过来了,先跟他们传达了东城区革委会的政策,意思就是上面发现了目前社会上闲散人员太多,要求各街道动员、督促该下乡而不下乡的人员。

    这次,辛历风拿着花名册,挨门挨户做工作,软硬兼施。

    一是停止这些符合下乡政策而不下乡孩子的供应粮,二是取消这些家庭的所有福利政策,比如在居委会手工组接零活的资格,取消发放副食品、工业券等,还有评选三好、五好家庭的资格等等。

    这可谓是拿住了很多人的命脉。

    爱面子,以国家领导干部自居的高达明立刻表示响应国家,要求高家强立刻收拾东西,准备下乡。

    蔡小花家里头本就不富裕,门栓有供应粮吃,一个月吃饭上花不了多少钱,但如果没了供应粮,就得买高价粮,非得把家底都吃垮了不可,这下,也赶紧帮着收拾东西,恨不能明天就送门栓去下乡。

    至于金革命,王玉芝拉着金秀春商量,让金秀春再去求求厂领导,让孩子哪怕去厂里当个临时工也好,说孩子被他从8岁带到现在,一点苦都没吃过,农活也没干过,到乡下去吃苦受累,她实在狠不下心。

    金秀春虽然是六级工,在厂里也有一定的地位,但厂子也不是他家开的,再说,已经安排一个子弟进厂了,再安排一个进去,不说领导不会同意,就是工友们也会磕牙。轴承厂这样的国营厂,一个工作岗位不知道多少人盯着,想要让金革命进去,几乎不可能。

    夫妻两个商量半宿,最后只能无奈达成一致,就是让孩子下乡。

    没过几天,甜水井胡同这三个边上边下的小伙子便愁眉苦脸地背着行囊,胸前戴着大红花,像是欢送解放军那样,敲锣打鼓被送走。

    这三位家长的表现各不相同,王秀芝心里头空落落的,好几天都缓不劲儿来,总是喊出“老二”,才想起孩子已经下乡去了;蔡小花则是充满期待,就等着满了两年,这二小子带着工作返回燕市;而马彩云则是心头一片轻松,对这个儿子,她着实不知道该怎么教育好了,她跟高达明都是要面子的人,因为这个孩子,不知道丢了多少脸,真希望,去下乡能把他教育好。

    孟淑梅也挺高兴的,少了三个惹事的半大小子,觉得整个院子都清静不少。

    白菜晾晒了几天,外边的叶子蔫巴了,水分散得也差不多了,趁着今天天气晴朗,孟淑梅准备糟酸菜。

    这门技艺是她跟对面9号院,一位东北过来的老姐姐学的,大概人跟人真的有天赋上的差异,孟淑梅糟的酸菜,青出于蓝而胜于蓝,比那位老姐姐糟得还好,一直吃到明年春天,韭菜下来,都不长白罩,不腐烂,不变味。

    颜春光先帮着她妈把高至她腰处的细条瓷缸从里到外洗刷干净,把水弄出来后,擦干,放在太阳底下晒一晒,又挨个给白菜外面的老帮子扒掉。

    这些菜叶挑挑拣拣,能吃的可以炖菜吃,太老的,就剁吧剁吧给鸡吃,反正今年颜家的冬储菜十分充足。越是白菜心,糟出来的酸菜就越好,嫩而且脆。

    孟淑梅去商店买了腌菜用的大粒盐,在缸里头码上一层白菜,就撒一层盐,按瓷实之后,再往上码白菜,如此循环往复,直到缸满了,这才往里头倒烧开又晾凉的凉白开,等水没过白菜,再把用了好几年,几乎跟缸口差不多大,得有个二三十斤的石头压在上面,使劲往下按按,再弄块冷布把缸口蒙住,再盖上个盖垫儿。

    这样做,是防止苍蝇、蚊子往里面产卵。

    有些人家糟酸菜时,会把白菜先用开火烫喽,但孟淑梅觉得那样太费事了,要是农村的大铁锅还行,在城里没这条件,而且,那样糟出来的酸菜虽然发酵得快,但吃着梗啾啾的,不

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