第5章 土鸡炖鸡枞菌(第3/4页)
本站即将关闭=>>请点击进入备用站
么不说是一家人啦，还真是好大的脸呐！”
村长在一旁不满地瞪了俩人一眼：“还真是丢脸丢到外村去了！也不知道老孟家的是怎么教的儿媳妇。”
……
孟娇在一旁听了个全程，感激地看了眼大舅母，今天的情她算记下了。
热闹声不止，吵得人脑壳疼。孟娇寻了个空档把被围在人群中间的姚氏给解救出来。
母女俩商议一番，还是决定将两头野猪直接交给大舅处理。况且家里连个多余的工具都没有，她初来乍到的，对镇上完全不熟，肉又不能放太久，舅家正好是个屠户，再方便不过，也就用不着她再多费心了。
说清楚后，众人也都散了，没能捞到啥便宜，自然有许多不满的声音传出来。
人性一向如此，孟娇完全能理解。尤其人和人相处若是想要长久，就得时不时适当给对方些便宜和甜头。
而这个度一向不太好把握，所以她一直觉得与人打交道最是心累，但却依然每天用心热爱着这个世界。
……
天逐渐黑下来，舅舅和舅母赶着回家处理野猪，忙推说第二日还得准时出摊呢。
孟娇好说歹说，三人才肯留下来吃饭。
她环顾四周，从到家就一直没见着大宝和二丫，姚氏出去找了一圈才把兄妹俩给逮回来，每人手上抱着一只拴着麻绳的母鸡，后边还跟着七八只毛绒绒的小鸡仔。
原来是出门溜鸡去了，只因得了新伙伴太高兴，俩人在村里着实显摆了一圈又一圈，还真是一种令大人费解的行为。
很不幸，孟娇瞄上了其中最肥的那只母鸡。
随后院里响起一阵小孩呜呜哇哇的音波攻击。
大宝和二丫说话时还夹杂着奶声奶气的小哭音，满脸写着忧伤和委屈。
“小鸡没有娘了，它们很可怜的。”
“小鸡那么可爱，为什么要吃掉它？”
孟娇只好拿出哄孩子的杀手锏，这次是一人给了三颗水果糖才哄好的。
“孩子什么的，还是不哭不闹乐呵呵的时候最好玩，一旦哭起来那就嘻嘻不嘻嘻了。”
姚氏姑嫂俩帮忙洗好菜，就被孟娇赶出厨房。
而竹鼠和鸡都是两个舅舅帮忙宰杀清理的。
孟娇火速将鸡肉砍成大小合适的肉块，还单独保留了两只完整的鸡腿给两个弟妹，又将母鸡身上黄澄澄的脂肪煸炒出油收集起来。
再倒入鸡块、草果、生姜之类的大料不断翻炒出香味，最后加入足量的山泉水盖上锅盖炖上半个时辰。
同时为了突出竹鼠的原汁鲜味，孟娇先将竹鼠在火上炙烤了一遍，再把表皮刮干净并剁块后也采用了和母鸡同样的烹饪方式，只不过厨房里没有多余的锅具，孟娇只好拿回空间里做。
放的血也被孟娇作成血豆腐和鸡杂一起，放入葱姜蒜花椒等料爆炒，还偷偷放了些辣椒和薄荷，孟娇上辈子就超爱薄荷，尤其吃牛肉汤锅最离不开它，所以空间里存着很多新鲜薄荷叶和薄荷种子。
本来这次孟娇只敢先拿出鸡枞和牛肝菌，是考虑到这两种菌类是现代人最普遍常吃的。
谁成想这个地方的人都没吃过，只一个劲儿劝说有毒，让孟娇赶紧扔了。
舅舅和舅母一听说晚饭还让吃这个，差一点就想直接跑路。
“我在京城那会儿，就有贵人专好这口，吃不死人还很美味，你们待会儿试试就知道了。”
几个人将信将疑，心想待会儿避开那两道菜不吃就是了，总不好辜负了娇娇的一番孝心。
等时间差不多了，揭开炖鸡的锅盖，孟娇将鸡枞一股脑儿全倒进去一锅煮，没两下子香味就越发扑鼻，真真令人陶醉，香的院子里的所有人都坐不住了，纷纷凑在厨房门口扒着闻。
孟娇得意地笑了，她可不信有人能拒绝得了一锅土鸡炖鸡枞汤的诱惑，都不用放任何味精，只放盐就能鲜掉人的眉毛。
熟了后直接盛入干净的大陶盆里，放
本章未完，请点击下一页继续阅读 》》
村长在一旁不满地瞪了俩人一眼：“还真是丢脸丢到外村去了！也不知道老孟家的是怎么教的儿媳妇。”
……
孟娇在一旁听了个全程，感激地看了眼大舅母，今天的情她算记下了。
热闹声不止，吵得人脑壳疼。孟娇寻了个空档把被围在人群中间的姚氏给解救出来。
母女俩商议一番，还是决定将两头野猪直接交给大舅处理。况且家里连个多余的工具都没有，她初来乍到的，对镇上完全不熟，肉又不能放太久，舅家正好是个屠户，再方便不过，也就用不着她再多费心了。
说清楚后，众人也都散了，没能捞到啥便宜，自然有许多不满的声音传出来。
人性一向如此，孟娇完全能理解。尤其人和人相处若是想要长久，就得时不时适当给对方些便宜和甜头。
而这个度一向不太好把握，所以她一直觉得与人打交道最是心累，但却依然每天用心热爱着这个世界。
……
天逐渐黑下来，舅舅和舅母赶着回家处理野猪，忙推说第二日还得准时出摊呢。
孟娇好说歹说，三人才肯留下来吃饭。
她环顾四周，从到家就一直没见着大宝和二丫，姚氏出去找了一圈才把兄妹俩给逮回来，每人手上抱着一只拴着麻绳的母鸡，后边还跟着七八只毛绒绒的小鸡仔。
原来是出门溜鸡去了，只因得了新伙伴太高兴，俩人在村里着实显摆了一圈又一圈，还真是一种令大人费解的行为。
很不幸，孟娇瞄上了其中最肥的那只母鸡。
随后院里响起一阵小孩呜呜哇哇的音波攻击。
大宝和二丫说话时还夹杂着奶声奶气的小哭音，满脸写着忧伤和委屈。
“小鸡没有娘了，它们很可怜的。”
“小鸡那么可爱，为什么要吃掉它？”
孟娇只好拿出哄孩子的杀手锏，这次是一人给了三颗水果糖才哄好的。
“孩子什么的，还是不哭不闹乐呵呵的时候最好玩，一旦哭起来那就嘻嘻不嘻嘻了。”
姚氏姑嫂俩帮忙洗好菜，就被孟娇赶出厨房。
而竹鼠和鸡都是两个舅舅帮忙宰杀清理的。
孟娇火速将鸡肉砍成大小合适的肉块，还单独保留了两只完整的鸡腿给两个弟妹，又将母鸡身上黄澄澄的脂肪煸炒出油收集起来。
再倒入鸡块、草果、生姜之类的大料不断翻炒出香味，最后加入足量的山泉水盖上锅盖炖上半个时辰。
同时为了突出竹鼠的原汁鲜味，孟娇先将竹鼠在火上炙烤了一遍，再把表皮刮干净并剁块后也采用了和母鸡同样的烹饪方式，只不过厨房里没有多余的锅具，孟娇只好拿回空间里做。
放的血也被孟娇作成血豆腐和鸡杂一起，放入葱姜蒜花椒等料爆炒，还偷偷放了些辣椒和薄荷，孟娇上辈子就超爱薄荷，尤其吃牛肉汤锅最离不开它，所以空间里存着很多新鲜薄荷叶和薄荷种子。
本来这次孟娇只敢先拿出鸡枞和牛肝菌，是考虑到这两种菌类是现代人最普遍常吃的。
谁成想这个地方的人都没吃过，只一个劲儿劝说有毒，让孟娇赶紧扔了。
舅舅和舅母一听说晚饭还让吃这个，差一点就想直接跑路。
“我在京城那会儿，就有贵人专好这口，吃不死人还很美味，你们待会儿试试就知道了。”
几个人将信将疑，心想待会儿避开那两道菜不吃就是了，总不好辜负了娇娇的一番孝心。
等时间差不多了，揭开炖鸡的锅盖，孟娇将鸡枞一股脑儿全倒进去一锅煮，没两下子香味就越发扑鼻，真真令人陶醉，香的院子里的所有人都坐不住了，纷纷凑在厨房门口扒着闻。
孟娇得意地笑了，她可不信有人能拒绝得了一锅土鸡炖鸡枞汤的诱惑，都不用放任何味精，只放盐就能鲜掉人的眉毛。
熟了后直接盛入干净的大陶盆里，放
本章未完，请点击下一页继续阅读 》》