chapter 26(第5/6页)
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方位覆盖，烘焙到焦黄时就可以倒出来了。”
小燕连忙接过，小心地蹲在火炉面前，双手紧紧握着手柄，像模像样地烘烤起来。
温聿白又转头去看姑娘们，依朵在教依慧和叶玲弄手冲咖啡，一个手摇磨豆机，一个搭滤纸提冲壶，而年长的两位则是围在小陶罐面前，盯着水煮咖啡议论。
手冲的速度始终要更快，很快第一杯就冲出来了，依朵端起来，问：“第一杯谁来喝？”
依慧说：“先生先喝。”
温聿白摆手：“我等会儿再喝。你们先试试咖啡的味道，看能不能接受。”
叶玲立马抬头，本想说她第一个，但一瞬想到另外三个没喝过，就扭头问：“小嬢、大姐还有小燕，你们哪个先喝？”
田春花看向小燕，见她在烘烤咖啡，于是说：“香萍妹子先喝嘛。”
叶香萍便伸手接过，“那我就不客气了噶。”说完端杯仰头，一口喝光，姿态可谓是豪迈极了。
“等——”温聿白手伸出又收回，杵了杵额头，满脸无奈。
哪有这么喝咖啡的。
“姐——”依朵也来不及阻止，只能眼睁睁看着大姐的脸瞬间皱成一团。
叶香萍都想吐了，但又不好意思，只能硬着头皮一咕隆咽了下去。
“呸呸呸——好苦哇！”她吐了吐舌头，转头找水，“二婶二婶快给我水！”
叶嫩妹赶忙放下针线，去给她打水。
“苦噶？”田春花端着第二杯，看着红糖水一样的咖啡，一时间有些迟疑了。
温聿白好笑，摇了摇头，说：“咖啡是慢慢品的，像品茶一样，一口闷当然苦。”
田春花瞧了他一眼，垂头，嘴唇小心翼翼地沾了个边，抿了抿，又再次小小地喝了口。
依朵问：“咋样？苦不苦？”
田春花点头，“是不老实苦嘛，不过咋感觉有一点点酸？”
“酸是正常的。”温聿白接过田小燕手里的手网，“这是卡蒂姆原豆的短板，也是它的优点。有很多人喜欢它里面那种果香味的酸。”
田春花似懂非懂地点了点头。
依朵倒了最后一杯递给小燕，姑娘接过，也是小心地抿了口。咖啡初入口很苦，但苦过后一股淡淡的果酸味就蔓延上舌尖，接着竟然有回甘，她眼睛一亮。
“是不是很有层次感？”温聿白问。
小燕抬头看他一眼，点头，满脸不可思议，“味道也会有层次感，真高级。”
“这就是咖啡的特色了。”温聿白说，“觉得太苦可以加点糖或者什么甜的东西在里面，味道会更好一些。”
“还可以加东西呢？”
“当然。”温聿白说，“城里那些咖啡店一般都会放奶糖、焦糖、香草、肉桂粉等香料来调和一下味道的。”
“我说呢。”叶香萍漱了口回来，“我还想大城市那些人怕不是疯了，喝这么苦呢东西。”
田春花笑着接上：“我也以为他们是觉得生活不够苦么要喝点苦呢。”
依朵和依慧被逗笑，“那倒不至于。”
温聿白摇头失笑，将烘焙得焦黄的咖啡豆倒在簸箕里，稍稍晾了晾温度，递给依朵。
姑娘伸手去接，不小心碰到他的手指，温度异常高。她立马看向他的手，往日白皙的手背此时被碳火烘得红通通的。依朵顿时懊恼地拍了下脑袋，应该给先生找双手套的。
把咖啡豆倒进磨豆机里，交给依慧手摇研磨，她去旁边拿了块毛巾泡了泡冷水回来，蹲在他旁边，“先生。”
温聿白微微侧首，刚要问怎么了，手背登时一凉，毛巾已经敷上。
他一顿，抬眸撞上姑娘眼里的自责，过了两秒，出声安抚：“没事。又不烫，烫我会说的。”
依朵没说话，他压着毛巾抬手，轻推她的胳膊，说：“去喝咖啡吧。”
想到他忙活大晚上也没喝上一口，依朵过去接过依慧研磨好的咖啡粉，又手冲
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小燕连忙接过，小心地蹲在火炉面前，双手紧紧握着手柄，像模像样地烘烤起来。
温聿白又转头去看姑娘们，依朵在教依慧和叶玲弄手冲咖啡，一个手摇磨豆机，一个搭滤纸提冲壶，而年长的两位则是围在小陶罐面前，盯着水煮咖啡议论。
手冲的速度始终要更快，很快第一杯就冲出来了，依朵端起来，问：“第一杯谁来喝？”
依慧说：“先生先喝。”
温聿白摆手：“我等会儿再喝。你们先试试咖啡的味道，看能不能接受。”
叶玲立马抬头，本想说她第一个，但一瞬想到另外三个没喝过，就扭头问：“小嬢、大姐还有小燕，你们哪个先喝？”
田春花看向小燕，见她在烘烤咖啡，于是说：“香萍妹子先喝嘛。”
叶香萍便伸手接过，“那我就不客气了噶。”说完端杯仰头，一口喝光，姿态可谓是豪迈极了。
“等——”温聿白手伸出又收回，杵了杵额头，满脸无奈。
哪有这么喝咖啡的。
“姐——”依朵也来不及阻止，只能眼睁睁看着大姐的脸瞬间皱成一团。
叶香萍都想吐了，但又不好意思，只能硬着头皮一咕隆咽了下去。
“呸呸呸——好苦哇！”她吐了吐舌头，转头找水，“二婶二婶快给我水！”
叶嫩妹赶忙放下针线，去给她打水。
“苦噶？”田春花端着第二杯，看着红糖水一样的咖啡，一时间有些迟疑了。
温聿白好笑，摇了摇头，说：“咖啡是慢慢品的，像品茶一样，一口闷当然苦。”
田春花瞧了他一眼，垂头，嘴唇小心翼翼地沾了个边，抿了抿，又再次小小地喝了口。
依朵问：“咋样？苦不苦？”
田春花点头，“是不老实苦嘛，不过咋感觉有一点点酸？”
“酸是正常的。”温聿白接过田小燕手里的手网，“这是卡蒂姆原豆的短板，也是它的优点。有很多人喜欢它里面那种果香味的酸。”
田春花似懂非懂地点了点头。
依朵倒了最后一杯递给小燕，姑娘接过，也是小心地抿了口。咖啡初入口很苦，但苦过后一股淡淡的果酸味就蔓延上舌尖，接着竟然有回甘，她眼睛一亮。
“是不是很有层次感？”温聿白问。
小燕抬头看他一眼，点头，满脸不可思议，“味道也会有层次感，真高级。”
“这就是咖啡的特色了。”温聿白说，“觉得太苦可以加点糖或者什么甜的东西在里面，味道会更好一些。”
“还可以加东西呢？”
“当然。”温聿白说，“城里那些咖啡店一般都会放奶糖、焦糖、香草、肉桂粉等香料来调和一下味道的。”
“我说呢。”叶香萍漱了口回来，“我还想大城市那些人怕不是疯了，喝这么苦呢东西。”
田春花笑着接上：“我也以为他们是觉得生活不够苦么要喝点苦呢。”
依朵和依慧被逗笑，“那倒不至于。”
温聿白摇头失笑，将烘焙得焦黄的咖啡豆倒在簸箕里，稍稍晾了晾温度，递给依朵。
姑娘伸手去接，不小心碰到他的手指，温度异常高。她立马看向他的手，往日白皙的手背此时被碳火烘得红通通的。依朵顿时懊恼地拍了下脑袋，应该给先生找双手套的。
把咖啡豆倒进磨豆机里，交给依慧手摇研磨，她去旁边拿了块毛巾泡了泡冷水回来，蹲在他旁边，“先生。”
温聿白微微侧首，刚要问怎么了，手背登时一凉，毛巾已经敷上。
他一顿，抬眸撞上姑娘眼里的自责，过了两秒，出声安抚：“没事。又不烫，烫我会说的。”
依朵没说话，他压着毛巾抬手，轻推她的胳膊，说：“去喝咖啡吧。”
想到他忙活大晚上也没喝上一口，依朵过去接过依慧研磨好的咖啡粉，又手冲
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