第41章 这位就是我夫人(第1/2页)
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第41章 这位就是我夫人
池漪回视程老爷子，一时间有些发怔。
池漪刚得知薄引鹤的过往时很，对程老爷子很生气。
但如今见到程老爷子本人，池漪又想起他上一世带着自己在别墅里偷偷喝酒的日子。
一老一少溜进薄引鹤的酒窖，偷偷摘薄引鹤院子里的玫瑰，拿来做浸渍酒。
那时候程老爷子是很和蔼的，永远带着慈祥的笑。
程老爷子没得到池漪的回答，也并不生气。
“坐吧，今天没别人。小李，你把那几瓶酒拿来。”
吧台内的小李应声：“好嘞。”
池漪和程启璋坐在一侧，程渡远坐在对面，收起桌子上的书。
玻璃的轻声碰撞声响起一阵。
小李一手端着一个托盘走出来，平稳递至桌面上。
左边托盘里有九个黑色的小酒瓶，用标签标明了数字，右边一整个托盘里都是玻璃小酒杯。
程渡远点点托盘。
“每瓶只有一种基酒，一种浸渍材料。你认一认原料。”
程启璋先愣了一下。
“不是考调酒就行了吗？”
程渡远眉头一竖。“调酒谁不会？”
想拜他为师，自然要考校些更难的东西。
程启璋着实没料到这一出。但人都到这了，总不能带着池漪原路返回。
他只能安慰池漪：
“别紧张，你的水平已经够加入调酒师团队了，这是附加题，认不出来也没事，以后慢慢学。”
池漪没说话，拿起标签序号1的小瓶子，倒出一点点，低头嗅闻。
又端起杯子尝了尝。
“意大利柠檬酒。”
limoncello，加了很多糖，喝起来酸酸甜甜。
人们制作这种酒的时候，会用高度酒精先浸渍柠檬皮，再加水加糖稀释。
酸甜占了主要味道，不太好判断柠檬的质量。
小李倒了白开水，递到几人面前。
池漪喝水清了清口，又试第二杯。
第二杯酒，闻起来依旧是柠檬风味，但没有放糖。
柠檬味很轻盈，带着杜松子气息。
池漪判断的速度很快，入口后，没什么犹豫就得到了正确答案。
“黄柠檬皮和金酒。”
第三杯酒。
依旧柑橘类的味道。
酒里有花果香，复杂的苦味更明显一些。
池漪抿了抿唇。
“柚子皮和金酒。但这个金酒和上一杯不一样。”
池漪对比着品尝了一下，得出结论：
“2号样品是添加利十号，3号是季之美。”
同样是金酒，风味也会有不同差异。
添加利十号有新旧款之分，这瓶应当是旧款，杜松子香气明显。
季之美是日本金酒，本身就有茶香和柑橘香气。
程启璋微微挑眉，和外公对视了一眼，脸上写着“我也不知道他懂这个”。
4号。
“伏特加和……柠檬叶吧。”
5号。
“白朗姆。甜橙皮。”
程渡远眉头微松，在池漪说出答案时点点头，显然对他很满意。
说出基酒是调酒师最起码的素养。
但柑橘类的香气相似，想准确辨别品类，不是人人都能办到的。
接下来几瓶酒难度高一些，但程渡远已经有了收徒的心思，哪怕池漪判别不出来也无妨。
6号酒瓶。
打开瓶盖时，一股霸道的香气冲鼻而来。
池漪小口抿了一点，让酒液在舌尖上滑开。
“基酒是威士忌。”
酒吧的气氛本就安静，现在更是鸦雀无声，只有池漪倒酒时的一点响动。
众人呼吸都屏住，生怕打扰到他品
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池漪回视程老爷子，一时间有些发怔。
池漪刚得知薄引鹤的过往时很，对程老爷子很生气。
但如今见到程老爷子本人，池漪又想起他上一世带着自己在别墅里偷偷喝酒的日子。
一老一少溜进薄引鹤的酒窖，偷偷摘薄引鹤院子里的玫瑰，拿来做浸渍酒。
那时候程老爷子是很和蔼的，永远带着慈祥的笑。
程老爷子没得到池漪的回答，也并不生气。
“坐吧，今天没别人。小李，你把那几瓶酒拿来。”
吧台内的小李应声：“好嘞。”
池漪和程启璋坐在一侧，程渡远坐在对面，收起桌子上的书。
玻璃的轻声碰撞声响起一阵。
小李一手端着一个托盘走出来，平稳递至桌面上。
左边托盘里有九个黑色的小酒瓶，用标签标明了数字，右边一整个托盘里都是玻璃小酒杯。
程渡远点点托盘。
“每瓶只有一种基酒，一种浸渍材料。你认一认原料。”
程启璋先愣了一下。
“不是考调酒就行了吗？”
程渡远眉头一竖。“调酒谁不会？”
想拜他为师，自然要考校些更难的东西。
程启璋着实没料到这一出。但人都到这了，总不能带着池漪原路返回。
他只能安慰池漪：
“别紧张，你的水平已经够加入调酒师团队了，这是附加题，认不出来也没事，以后慢慢学。”
池漪没说话，拿起标签序号1的小瓶子，倒出一点点，低头嗅闻。
又端起杯子尝了尝。
“意大利柠檬酒。”
limoncello，加了很多糖，喝起来酸酸甜甜。
人们制作这种酒的时候，会用高度酒精先浸渍柠檬皮，再加水加糖稀释。
酸甜占了主要味道，不太好判断柠檬的质量。
小李倒了白开水，递到几人面前。
池漪喝水清了清口，又试第二杯。
第二杯酒，闻起来依旧是柠檬风味，但没有放糖。
柠檬味很轻盈，带着杜松子气息。
池漪判断的速度很快，入口后，没什么犹豫就得到了正确答案。
“黄柠檬皮和金酒。”
第三杯酒。
依旧柑橘类的味道。
酒里有花果香，复杂的苦味更明显一些。
池漪抿了抿唇。
“柚子皮和金酒。但这个金酒和上一杯不一样。”
池漪对比着品尝了一下，得出结论：
“2号样品是添加利十号，3号是季之美。”
同样是金酒，风味也会有不同差异。
添加利十号有新旧款之分，这瓶应当是旧款，杜松子香气明显。
季之美是日本金酒，本身就有茶香和柑橘香气。
程启璋微微挑眉，和外公对视了一眼，脸上写着“我也不知道他懂这个”。
4号。
“伏特加和……柠檬叶吧。”
5号。
“白朗姆。甜橙皮。”
程渡远眉头微松，在池漪说出答案时点点头，显然对他很满意。
说出基酒是调酒师最起码的素养。
但柑橘类的香气相似，想准确辨别品类，不是人人都能办到的。
接下来几瓶酒难度高一些，但程渡远已经有了收徒的心思，哪怕池漪判别不出来也无妨。
6号酒瓶。
打开瓶盖时，一股霸道的香气冲鼻而来。
池漪小口抿了一点，让酒液在舌尖上滑开。
“基酒是威士忌。”
酒吧的气氛本就安静，现在更是鸦雀无声，只有池漪倒酒时的一点响动。
众人呼吸都屏住，生怕打扰到他品
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