第57章 食肆发展(三十五)(第2/3页)
气洋洋地带着伙计们上门搬货。
叁家食肆这些东西都是新做的,桌椅样式统一,铁锅铁勺一看就是用了好铁料,最让温沅满意的是柜台。
柜台正面雕了花,十分大气,台面光滑无任何磕碰痕迹,柜台后有四个抽屉,底下四个柜子,其中一个柜子竟然有暗格,平日用的钱匣和账簿放进去也不容易被发现。
余浪一人扛起柜台,郭巴子郭年子一起搬桌椅,吕三娘和周七豆进后厨拿铁锅铁勺,吕小云左手挎篮、右手举蒸屉跟在阿娘身后,一群人喜笑颜开地搬。
温沅看了一圈不见丁志德,一问掌柜的,方知丁志德在丁家食肆,笑了笑:“这银子原本想亲手交到丁老板手上呢。”
掌柜的腹诽:要真是你亲手交的,东家不知如何生气呢……
“罢了,二十五两,掌柜的数一数。”温沅把钱袋给他。
掌柜的拉开细数一下,二十五两没错,他拉好钱袋,左右看了看,小声道:“温老板经营有方……可还缺人?”
温沅挑眉,笑道:“不缺。”说完转身离去。
就算缺,也不会要丁志德手下的人。
不过掌柜的问的没错,温家食肆现在还真的缺人。
客人多起来,大堂后厨都忙不过来,得多招点人了。
“木棚伙计招一个,帮厨……”温沅琢磨了一下,虽说吕小云年纪小,但她确实帮了不少忙,烧火洗菜这些活计都做得很好,可到底年纪不大,不能真把她当伙计使。
所以打下手的帮厨到底是招一个还是两个,温沅有些犹豫。
“两个。”余浪说,“往后食肆的客人只会多不会少,现下多招人上手也能快一些。”
“这倒是。”温沅点头。
“其实,少爷更应该招个账房先生。”余浪每日见他算账算到夜深都觉得心疼,他住在食肆的时候可以帮忙算,可他若是回家,只能少爷自己来。
温沅也想过招账房,只是现在的账簿还不算太复杂,他一人忙得过来,便不想给自己这么多压力,毕竟一个账房的月钱少说三两银子呢。
“我——”余浪刚开口。
“别说你不领工钱。”温沅打断他,“你辛苦挣的钱总不能转手给了账房先生,再说,你不是想攒钱么?”
余浪挑眉,他确实想攒钱,攒够了钱才能去请媒人。
温沅笑着看了他一眼:“账房先生不着急,先把伙计和帮厨招了。”
余浪趁着伙计们不在,低头亲了小少爷一口。
“快去摆柜台!”温沅推了他一把。
新柜台新桌椅全部摆上去,旧的全部交给旧货行的伙计们拉走,旧的桌椅柜台刀具等等换回来五两银子。
新旧的账一抵消,温沅只花了二十两买这些东西,算来是他挣了。
隔日,叁家食肆拆下招牌,挂上了租赁的木牌,开张热闹不在,只落得一地木灰。
孙季霖还不知道叁家食肆已经关门倒闭,不过他知道也只是不屑地哼一声,再骂一句丁志德无能。
他更恨的还是温沅,天月楼东家给他爹去信,他坚信一定是温沅在背后搅弄是非。
风尘仆仆回到家,迎接孙季霖的便是伺候他爹多年的老管家。
“少爷,老爷让您去莲厅。”老管家一如既往的庄严肃穆。
孙季霖撇撇嘴,不情不愿道:“知道了。”
他想让小厮和护院先回小院,然而老管家一抬手,后面走出两个护院,老管家说:“这三人,老奴替您管教了。”
孙季霖脸色一变,心知老管家这么说,这三人一定没什么好下场,怕是得挨一顿揍然后逐出孙家。
三人一脸哀求地看着少爷,希望少爷能帮忙求求情,然而少爷只留下一句“随便你”便回府了,只留下绝望的三人。
莲厅是孙府后厅厅堂,孙季霖刚跨进门槛,便听到一声重重的茶杯磕碰声。
他抬起头,见他爹沉着脸,悻悻地叫了声:“爹
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叁家食肆这些东西都是新做的,桌椅样式统一,铁锅铁勺一看就是用了好铁料,最让温沅满意的是柜台。
柜台正面雕了花,十分大气,台面光滑无任何磕碰痕迹,柜台后有四个抽屉,底下四个柜子,其中一个柜子竟然有暗格,平日用的钱匣和账簿放进去也不容易被发现。
余浪一人扛起柜台,郭巴子郭年子一起搬桌椅,吕三娘和周七豆进后厨拿铁锅铁勺,吕小云左手挎篮、右手举蒸屉跟在阿娘身后,一群人喜笑颜开地搬。
温沅看了一圈不见丁志德,一问掌柜的,方知丁志德在丁家食肆,笑了笑:“这银子原本想亲手交到丁老板手上呢。”
掌柜的腹诽:要真是你亲手交的,东家不知如何生气呢……
“罢了,二十五两,掌柜的数一数。”温沅把钱袋给他。
掌柜的拉开细数一下,二十五两没错,他拉好钱袋,左右看了看,小声道:“温老板经营有方……可还缺人?”
温沅挑眉,笑道:“不缺。”说完转身离去。
就算缺,也不会要丁志德手下的人。
不过掌柜的问的没错,温家食肆现在还真的缺人。
客人多起来,大堂后厨都忙不过来,得多招点人了。
“木棚伙计招一个,帮厨……”温沅琢磨了一下,虽说吕小云年纪小,但她确实帮了不少忙,烧火洗菜这些活计都做得很好,可到底年纪不大,不能真把她当伙计使。
所以打下手的帮厨到底是招一个还是两个,温沅有些犹豫。
“两个。”余浪说,“往后食肆的客人只会多不会少,现下多招人上手也能快一些。”
“这倒是。”温沅点头。
“其实,少爷更应该招个账房先生。”余浪每日见他算账算到夜深都觉得心疼,他住在食肆的时候可以帮忙算,可他若是回家,只能少爷自己来。
温沅也想过招账房,只是现在的账簿还不算太复杂,他一人忙得过来,便不想给自己这么多压力,毕竟一个账房的月钱少说三两银子呢。
“我——”余浪刚开口。
“别说你不领工钱。”温沅打断他,“你辛苦挣的钱总不能转手给了账房先生,再说,你不是想攒钱么?”
余浪挑眉,他确实想攒钱,攒够了钱才能去请媒人。
温沅笑着看了他一眼:“账房先生不着急,先把伙计和帮厨招了。”
余浪趁着伙计们不在,低头亲了小少爷一口。
“快去摆柜台!”温沅推了他一把。
新柜台新桌椅全部摆上去,旧的全部交给旧货行的伙计们拉走,旧的桌椅柜台刀具等等换回来五两银子。
新旧的账一抵消,温沅只花了二十两买这些东西,算来是他挣了。
隔日,叁家食肆拆下招牌,挂上了租赁的木牌,开张热闹不在,只落得一地木灰。
孙季霖还不知道叁家食肆已经关门倒闭,不过他知道也只是不屑地哼一声,再骂一句丁志德无能。
他更恨的还是温沅,天月楼东家给他爹去信,他坚信一定是温沅在背后搅弄是非。
风尘仆仆回到家,迎接孙季霖的便是伺候他爹多年的老管家。
“少爷,老爷让您去莲厅。”老管家一如既往的庄严肃穆。
孙季霖撇撇嘴,不情不愿道:“知道了。”
他想让小厮和护院先回小院,然而老管家一抬手,后面走出两个护院,老管家说:“这三人,老奴替您管教了。”
孙季霖脸色一变,心知老管家这么说,这三人一定没什么好下场,怕是得挨一顿揍然后逐出孙家。
三人一脸哀求地看着少爷,希望少爷能帮忙求求情,然而少爷只留下一句“随便你”便回府了,只留下绝望的三人。
莲厅是孙府后厅厅堂,孙季霖刚跨进门槛,便听到一声重重的茶杯磕碰声。
他抬起头,见他爹沉着脸,悻悻地叫了声:“爹
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